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8 d) E: z9 N/ h) `　　 主料：豆腐
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　　 辅料：香菇、里脊肉、冬笋、香菜
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8 H4 R4 z" |# c$ R* Y4 V9 ]　　 调料： 葱、姜、盐、醋、鸡精、胡椒粉、香油、水淀粉、鸡精、食用油
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5 u+ `# G2 T# Y* v7 N　　做法：
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& i9 |/ M8 Z" T4 ~　　1.将豆腐切成丝，里脊肉切成丝，香菇、冬笋、葱、姜洗净切成丝，香菜洗净切成末；
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) @! @! h2 a0 Z, W　　 2.坐锅点火放入清水，水开后分别放入豆腐丝、香菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下捞出放入盘中；8 }( M/ G7 U+ Y  k3 c0 e7 V5 `  F

. u4 i9 A/ J* E/ O$ h, X: W　　 3.坐锅点火放入高汤、盐、鸡精、适量醋、胡椒面、鸡精，待锅开后倒入豆腐丝、冬笋丝、肉丝勾薄芡撒上葱、姜丝、香菜末即可出锅

LZ的图我怎么看到的都是块啊..何况 豆腐怎么切丝啊- -#这个玩笑开得有点大

这是豆腐干啊，还以为是水豆腐呢。还没试过香菇煮水豆腐呢。