自己按照酒店的做法，进行家庭化，转身就教教大家怎么做，希望大家喜欢。其实就是椒盐豆腐，不过味道是非常的好吃的。2 {( E" q9 H$ l, C- U' @/ N2 q3 S- E

3 z0 L% U) r' ~上图：& Y+ B! r2 d1 A, ^7 t" q

; p9 w5 |/ k; _5 ]( D1.新买的豆腐，，买了一块钱的豆腐，，用开水煮了，，这样剪的时候就不会碎了。。7 W! a6 c$ j. D9 e* g! f

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2.煮好后，切成小块，
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; b; s( R, w; m, E  v/ c3.所用到的调料，，从超市买的椒盐，和鸡蛋，，我就用了一个。。
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4.把鸡蛋打碎，，放入椒盐和盐调匀。。口谈的可以不放盐。。。2 i" }7 Y+ g4 v, p2 {
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6 b4 ?: o' G( n; Q2 p8 E) w5.把平锅烧热。。; ?1 w% f* a  Q2 U  C
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! @9 v' x; j9 F9 p) C6.把豆腐沾鸡蛋，然后用小火一直煎，，黄色的是已经煎双面的豆腐，，白色的是刚煎了一面的。。。
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7.煎完后剩下的鸡蛋可不能浪费啊，，，滩鸡蛋吃吧。。。
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8.成品出来啦。。。。装盘的效果。。。。装完后再在表面撒上一层椒盐，，爱吃的可以多吃放点了。。。本来还想用红辣椒和青椒呛个锅点缀一下，，一看家里用完了，就没有出去买了。
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7 g4 p0 G4 O/ A4 V本想来个特写，可惜照片模糊了
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大家也快来吃一块吧
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做法真是超简单，有时间也要在家感受一下饭店的感觉。