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[甜点] 椰丝糯米糍

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椰丝糯米糍

那个粘着糯米皮的盘子狂难洗,我是用钢丝球洗干净的,好费劲啊~. C: [, k3 N9 O  T
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家里也没有一次性手套,隔着保鲜袋又搞不连牵,反正都是自己吃的,所以直接上爪了,O(∩_∩)O~。3 m7 I: q* H0 P$ Q5 }7 Q
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果然那个粘啊~  V4 H3 Z, ]$ D7 h' a- _
材料:糯米粉150克,水200克,绵白糖30克,色拉油30克,红豆沙适量,椰丝适量1 j/ g$ v% d" E( P( V' t
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做法:' j/ |1 S# X% A+ a% N5 V
1、糯米粉、糖、水混合,搅拌均匀到无颗粒;2 e. y/ d0 z& J$ `( H
2、1中加入油拌匀;3 Q. `2 w2 K0 H1 e% ]
3、将面糊到入易扁盘中,微波炉高火转2分钟;
- o# ~; i9 S$ [4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保鲜膜(我用的是食品袋)再高火转2分钟(第一次感觉已经差不多熟了,所以这一次我用的是中高火1分钟);1 \5 S' [! L) J" n( ]
5、取出面糊,搅拌一下,成糯米皮,稍放凉至不烫手即可;
1 m' y: z; ~( |( a( C6、取适量熟面团压扁放红豆心,包好,外面裹上椰丝就可以了。4 b6 R/ g( G$ S  _+ [4 i. u/ c* d% M

6 o! u* r6 {' H) J9 y0 ~* T* a  G先上下材料. A' F' |, y- Z/ ^1 G5 N% J3 |5 S) i

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% u" l( ]" r4 [; h$ a- D( ^貌似我没拌匀
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# F: Q: A+ G7 H7 A/ ^4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保鲜膜(我用的是食品袋)再高火转2分钟;7 Z- `0 r- V4 w9 W" z+ d

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6、取适量熟面团压扁放红豆心,包好,外面裹上椰丝就可以了。8 ~- y" H; G9 p; `

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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-7-13 16:33

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老公爱吃,不过他每次去超市都会买着吃的! Z. ~  S: k) L. r+ e
嫌麻烦,不会让我做的

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