↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[小吃] 肉馅鸡蛋卷 转帖

rolovesex 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-7-16 14:55  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

肉馅鸡蛋卷 转帖

原料：
7 D$ r: u* f# j9 ~; I鲜猪肉馅100克，鸡蛋5个。3 S0 M0 V3 y5 A, v$ J# h
8 R9 C+ f6 z! a$ `  p: w  B# l9 t2 \
辅料：
5 h$ i! W+ O* U3 @' m% ^蒜末、姜末、白糖、盐各适量。2 k1 l* |" C6 @1 {! v% `" G2 J6 y. r5 w

" h0 _3 k1 o) Y' g4 S做法：
4 d# E$ {# |( [" ?& v6 Z# K' q1． 将半个鸡蛋放入鲜猪肉馅中，搅拌至黏稠，把蒜末、姜末、盐、白糖一起拌入肉馅里；余下4个半鸡蛋打散。
: X0 h9 B& |0 T2． 不粘锅置火上，烧热后慢慢将蛋液浇入锅中，煎成蛋饼，把肉馅平铺在蛋饼上，卷成蛋卷，接口处用蛋液粘住。
3 Y4 B5 B+ P) p& H. s3． 蒸锅置火上，放入蛋卷，大火蒸约10分钟，取出晾凉后，切成小段即可。5 L3 `8 n' g5 J  G( P; e- W* T
1 p. B) {( Q& r" M
Tips：
8 u% h. f+ a- o; B& d# [鸡蛋黄中的磷脂酰胆碱、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。磷脂酰胆碱被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力，还可促进肝细胞的再生，提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
9 c- r" y# J5 b3 [9 P
3 U! E6 G* m3 S' Q. J, m
  N8 w+ m- E! x8 |4 T

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

作者的其他主题:
酥炸春花肉 【特 点】 外焦里嫩,干香适口. 酸辣臊子蹄筋 转帖 肉馅鸡蛋卷 转帖 冰糖元踢 转帖 乌梅酒焖牛腩 转帖
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-19 08:19

Processed in 0.034530 second(s), 1 queries, Gzip enabled.