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原料：
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/ w3 n* L9 A6 B4 w. u, r, M土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g、葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺。
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$ m* Y' n& K2 q) ?& ^) @- O做法：
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& f4 P! E6 z  l6 B: j. O1、土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟；
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2、锅内烧热油，放入土豆煎至表面泛黄取出；- _7 j- ^7 D% A/ r/ ~5 \8 ~9 F
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3、加五花肉煎至出油，下葱姜爆香；- h$ u' c! T7 `& j/ R1 {

: K! B+ H* F# B" [: r, r  o2 b4、加墨鱼仔，老抽，糖，炒上色；1 T$ V. f- Q9 R% ~0 n" c. a4 }
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5、倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可。( w: P0 O1 d! \1 Q- @4 Z
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墨鱼是极品啊，我最爱吃了，肉比较嫩还很滑。

真是好看的流口水啊，这菜做的好，照片也拍这么漂亮。