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原料：
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& ?5 E3 m0 j4 D' e* h, i, ]豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。6 N1 g  ^9 y3 @9 v

! T. N  m. X5 D1 g做法：
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1、豆腐冲洗干净切大小合适的块；- O& {' y5 N, z
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2、锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄；
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+ Y. y8 }' g4 y7 S- S. C3、翻面，将另一面也煎至金黄盛出；. O6 w6 r1 k1 s* z" p  I5 _

; ^" d( I* K" D6 O4、锅中放油，油热后放入葱花炒香；; R. l  w4 }4 D

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5、放入豆豉辣酱炒香；
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' D8 y& Q0 ]+ a3 ]% T6、放入煎好的豆腐；
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7、放入生抽、白糖翻炒均匀；（因为豆豉比较咸就不用放盐了）
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  ?" [, m( x3 T" X8、淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。2 h) Q* a9 r# H. e- d1 t

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看着不错啊。跟我们这边炸的臭豆腐差不多。

恩，确实像臭豆腐，呵呵。看着香的很，口水都流下来了。

还是小时候买的臭豆腐好吃,现在再吃王致和反而没那口味道了!

看第一张装盘的图片怎么那么像是日本菜啊？

这咋看着跟街头卖的臭豆腐一样，区别就是盛盘子了。

哎呀，这么简单的一道菜楼主都能做的色相这么好，不简单啊！

介绍的挺纤细挺好的，原材料也比较容易准备，值得试