原料：
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新鲜小鲍鱼、西兰花。- C, F3 L1 A6 ^& e& z% ?
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调料：
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! C7 c& p1 c& O# k" D9 k鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒。4 |$ |5 G4 s- [+ x$ B
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做法：
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1、小鲍鱼洗净去壳，葱蒜切末、西兰花切小朵。; I( m# u. I/ J) Q

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2、西兰花加盐、油飞水捞出待用。5 ^1 O. G8 i! e0 [8 G; ~' p3 W+ f; |

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3、小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用。: d7 z3 o; u7 I0 `6 M& A2 O  b

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+ k5 U. @9 R" l6 F. k4、锅中，煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味，加少许汤，放入鲍鱼，加盐糖，胡椒粉调味，小火入味，大火收汁即可装盘。
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挺喜欢鲍鱼的，不过家里都是直接蒸，下次试试lz的做法~

好东西,下次试一下,谢谢LZ的新菜.红心送上

这个我吃过~那次去江苏吃到，和我爷爷奶奶一起吃的。当时差点没难受死。可能是接受不了吧。实在吃不下啊。不过还是支持下。说不定是我不 会吃

这个没尝试过，改天按楼主的方法试试，看看如何。