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原料：
0 o( Q( {9 {/ i# O猪肉、鸡肉、黄瓜、虾皮、葱姜末。1 j4 `/ k' I6 D5 Y
配料：
9 J0 ~: Y( Z& s+ O/ T% Q1 e) m紫菜、香菜、葱花、香油、盐、味精、味极鲜、醋、胡椒粉、辣椒油、酱油。( q9 [& w+ C9 O3 ~( s& q9 |( @
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做法：
$ J9 t9 `4 ~  S# V& \1、猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油；: D+ X3 y- v+ i$ Y
2、黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀；
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3、取一片面皮（买的），放上一挑馅，卷起，粘连，就是一个馄饨了；6 {" ^" Y3 a% R. g
4、在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料；
$ t; e6 o+ |. _% \( h; }2 F1 ~1 S5、水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下；* b1 l$ [; J  n8 v

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今天下午就和老婆去买食材来尝试做一下 应该会很好吃吧

这种应该叫大肉馄饨,还有一种是小肉的,云南好象叫云吞.