NO：292      滿福樓海宴餐廳



嘉義市西區中興路615號

简介

在嘉義具有十多年時間的知名餐廳「滿福樓海宴餐廳」位於嘉義市中興路上，這裡除了合菜、喜慶宴會餐飲之外，也有家庭式的聚會佳餚，個人套餐等選擇，明亮寬廣的用餐環境，精創美食料理，成為知名的嘉義美食餐廳之一。

平均消費    300

推薦美食:

1.泰式鮪魚卷

是由滿福樓冷盤主廚的拿手料理，用越南米片，包上等東港鮪魚及紫蘇葉、將蘿蔓盤淋上芥末沙拉，吃起來清涼爽口，也成為餐廳夏日的一道名菜。



2.宮宴御鮮貝

選用大鮮貝，這道料理是師傅們與大陸名廚所交流研發，大鮮貝搭配千張油炸，以水蜜桃、青花菜排盤，淋上特製密汁，呈現一道獨特清爽的美食料理，早期則是貴族享用的名菜。



3.華山咖啡子排

華山咖啡搭配精選的子排會是什摩變化，由滿福樓所選用的華山咖啡，加上餐廳獨門配方醃製子排、杏仁角經過蒸烤，可成為一道山中的料理。



4.帝王御膳雞

＂帝王御膳雞＂則是滿福樓獨門招牌菜，選用上等土雞與中藥配方以及陳年黃酒所熬燉出，香味四溢，一年四季都適合品嚐，是店裡一大招牌料理。



5.蓮子荷葉飯

食以米為本，荷葉飯則是選用上等的壽司米，及夏天消暑美味的蓮子、再拌炒上等的東港鹹魚，接著加上荷葉蒸過，荷葉清香、飯Q味美，口齒留香讓人一口接一口。

看上去很好吃的样子，可惜怕胖。。不敢多吃，唉，可惜啊

名字是海宴厅，怎么上的菜全都是陆地上的。

荷叶饭听说很香，没吃过。那鸡汤看着真浓啊，味道一定不错。

吃过几次台湾菜，感觉总体上偏淡一点。就像满福楼的装饰风格