今天得到高人指点，原来不用蒸锅一样可以做美味的蟹蟹吃。。。得到秘籍，二话不说直奔市场采购回四只可爱的蟹蟹
. z7 }# |% K1 Z9 K6 v6 d; g8 g* V+ \
+ w8 r8 e- I* X( S0 L6 C8 o% ]0 `
, [" f/ c1 S+ F' e' @4 i方法很简单就是将螃蟹洗干净，减掉捆住爪子的绳子，直接放到电饭锅里，记得千万不要加水啊，否则就不是原味蒸蟹了
; t- ~7 w; U& {3 R$ {8 S
! x' |$ e) ^; M( }3 s. R% C# Y: x6 l7 t- i. M# z! f
用煮米饭的那个档位，我煮了十五分钟，时间掌握看你自己了，总之闻到香味越来越浓即可！
  j% l9 p7 c, f5 v, H8 `. {4 ~1 K- G3 d0 m

  E: n" |+ x! L" v+ ]# p我的晚饭，超级丰盛啊！
3 @* P4 N- K! \: P9 X9 ~/ i5 C1 U$ z& p/ Q
/ B( @8 Z1 r. v* K: {; g7 S" N: R
* i, V! S, z3 i' ^* U

- g$ ~0 [* T- E/ t, I请多多支持~

我最喜欢的的蟹啊！加上那个老尘醋真是！真想马上吃到呀！

正点啊  我也特别喜欢吃螃蟹   楼主真会享受

一个人搞定四只？是不是有点太多了？？不过也是第一次知道蟹还可以这么蒸。6 G+ ~) P! _, D% M( ?
我们这边的秘方，小碗里面加酱油加老姜，放在锅里和蟹一起蒸，蟹煮熟之后，酱油里面捞出老姜，再放酱油一半量的老陈醋。这样做出来的调料蘸螃蟹，老姜汁让螃蟹鲜而不腥，陈醋使螃蟹肥而不腻，而且热的酱油不像冷的酱油那样会让蟹肉变冷，不会失去蟹肉独有的香味。
, u' G3 u$ k! u8 }4 H  b" a- ~" Q
据说这个方法是以前海上的船老大们吃蟹的方法。大家可以去试试看。

这个.冒昧的问一下楼主,这么蒸的话不会把螃蟹弄焦吗?改天还是亲自体验一下来得好

电饭锅还有这功能，还真不知道可以蒸螃蟹。

螃蟹是我的至爱,但原蒸真的好吃吗?还是亲自体验一下才行~

楼主的方法简单易学，看来秋天来了的时候我有口福了。

大大的这种蒸法俺还是第一次听说，但是有一个疑问就是蟹是很腥的，而且越是新鲜的蟹越腥气，如果用电饭煲蒸蟹的话唯一的解释就是你特别的喜欢吃蟹，所以会买一个电饭锅专门做蒸蟹，其实隔水蒸活蟹也是一样的效果哦，以前俺到是用电饭煲做过蹄膀汤和清炖鸡汤，效果非常的好，用电饭锅炖蹄膀或者鸡的话又酥软，汤汁又浓厚哦（有兴趣的朋友不妨尝试一下哦）。还有一点就是从大大的图片上来看，调料显得简单了些，吃清蒸蟹的调料最好使用上等的米醋或者是镇江醋加入适量的白糖，1到3滴鲜味酱油然后再放入剁得很细很细的嫩姜，记住姜末一定要多一些，只有这样的调料才能将蟹的美味提升到一个更高的境界哦，谢谢大大的美食介绍。

这样子电饭锅不会坏吗，这个其实是将他烘熟的吧