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[热菜] 烤鸡腿的简易方法

kaziki 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-8-12 17:15 只看该作者

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烤鸡腿的简易方法

简易烤鸡腿的做法：4 ~8 R1 t0 z2 i0 g; s9 ]
1）鸡腿两只，去骨，用刀背稍微剁剁（不是剁鸡皮的那一面，是剁肉的一面），混合酱油（生抽老抽各适量），料酒，姜末，红糖，放入鸡肉，拌匀，入冰箱腌过夜。
2）烤箱预热华氏375度（摄氏180度），鸡肉放入烤盘，鸡皮那一面向上，烤15－20分钟或直至肉熟，取出。中间用刷子将腌肉的酱汁刷在鸡皮上几次。# `: J0 p7 ^: R$ t9 g4 j' Z

稍凉后切开装盘即可。
注：给鸡腿去骨，我比较喜欢用剪刀来剪，不习惯用刀。

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330130555 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-8-12 23:58 只看该作者看起来就流口水，鸡腿我的最爱，说什么也点做来吃吃
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anilizer

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3楼大中小发表于 2009-8-13 01:36 只看该作者

以前好像在一个电视的饮食节目里面介绍过鸡腿的做法。1 x. `) L( w2 A8 N2 H7 o; d, Z* s6 `
做出来色泽差不多，蛮诱人的。

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wangxuezhong

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4楼大中小发表于 2009-8-13 08:44 只看该作者

谢谢提供看这个好好吃啊自己做来看看呵呵

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who3690

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5楼大中小发表于 2009-8-13 09:40 只看该作者

只喜欢烤鸡腿的酱色了，很是诱人。谢谢提供！

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karmanx 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-8-13 14:47 只看该作者看上去真是胃口大开，改天要亲自做来尝尝~如果有步骤的图片就完美了~
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jiaqing618 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-8-13 16:45 只看该作者鸡腿在国外很普遍，这个做法也是舶来的方式，其实我还有个建议：我在新西兰看日本人吃的时候还加一些醋与酱油混合好的的汁水，淋在出国的鸡腿上，很不错！！ 7 u+ F8 O, h' d% f5 O个人建议，希望大家试一试！！
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xiebingzhi521

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8楼大中小发表于 2009-8-14 17:52 只看该作者

呜呜没烤箱可咋办了好喜欢吃烤的东东现在不的不用油炸的代替了

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mwclxd 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-8-15 18:17 只看该作者呜呜没烤箱可咋办了好喜欢吃烤的东东现在不的不用油炸的代替了
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