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[热菜] 香蕉鸡[6P]

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香蕉鸡[6P]


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材料:
" g! }7 u! w4 B- u* Q3 A! V鸡脯肉,香蕉,鸡蛋,面粉,面包糠。+ i; x% M6 b. v2 b  x1 \, M3 m6 A- W
调料:
* R+ f/ p) M( d) n. T5 T盐,胡椒粉。
! i+ [2 |% N( a8 P  T
/ E' `" _2 V' Z6 S  Q做法:  i+ z% Q% d2 _% s
1、将鸡脯肉切成大片,撒入盐和胡椒粉腌渍。具体如下图:
; t  P- r( F3 P1 N, X; e7 u* c, Y' A
2、取一段香蕉,用鸡片包裹住,裹上面粉、蛋液、面包糠,下入锅中煎至金黄。具体如下图:) Z0 h& J  P, T( \4 r
4 _: B: {, `8 `0 H6 r* _) S
3、将煎好的香蕉鸡取出,稍微晾一下,然后改刀切成任意形状,就可以了。
7 X/ M( E3 e6 T( B0 M如果你担心自己处理不好鸡脯肉,做不出包裹的效果,你可以适当的选择大一点的鸡脯头和个头小一点的香蕉,这样会更有利于操作,但鸡肉不必包裹的太厚,薄薄一层是最理想的,因为鸡肉很好熟,肉薄的话很快就可以出锅了,这样也就缩短了香蕉入锅的时间,这样香蕉的味道也不会有太大变化了。第一次这样尝试,我做的不是很成功~鸡肉薄一点就好了~% b; H3 `& X! v( w2 I
香蕉鸡:; u. D, A( Y* _4 v+ P
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-8-13 22:46

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又是鸡的烧法,食欲大开,美味佳肴,回家一定学习着做

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这是创新做法么?看起来很好吃,回家后试着做做。

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用鸡肉包着香蕉,真够奇怪的,试试用香蕉皮包着鸡肉哈哈。

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做法很新颖,看样子味道就不错,学习一下,马上动手自己做。

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不知道是配咸味的调料还是甜的,不过看着很精致,女性朋友应该喜爱吧

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看你的做法 我觉得能演变出加好多水果,谢谢楼主

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第一次见到这样的做法 看的我口水都流了 确实不错4 l# _# f6 c2 q0 |
今晚回去学着做一下

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哇,这道小点心我喜欢,马上就做来吃吃,谢谢楼主。

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非常新颖的做法,做的过程也比较简单,谢谢楼主。

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