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[甜点] 香蕉菠萝蛋糕[11P]

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香蕉菠萝蛋糕[11P]


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原料:
" \6 @0 s% E( l! H& Q9 c8寸蛋糕用
  q2 m, l/ q) t注意,由于我用的是罐装菠萝,切碎的时候流出不少菠萝汁,我把汁收集起来利用的。实际菠萝固体,会比180克少一些。如果你用新鲜菠萝,也许不需要用那么多菠萝,但是需要另外补充一点菠萝汁。
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做法:3 [2 m, v$ q4 p% ]7 u/ x3 w
(注:面粉和泡打粉要事先混合一下)
' l# j" k& f: a! w3 ^内部是这样的,比较湿润的口感。中间我有夹层,是奶油奶酪糖霜。* }4 [# s0 z. m; ~

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) s! l0 N7 l# l& _$ Q/ ]8 \& u鱼杆钓鱼的细节& c* Y* E. I7 M. m/ ^
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  Q8 f( M6 G# b4 t( s侧面的一条小鱼。; g( i/ s2 b, k3 p8 l

( b# q4 B: `( r$ h# M; K9 @0 V5 P6 i贴心小提示:
9 V% @/ D. Q) |8 O1 A5 Y* M• 菠萝汁不够或者没有的话,可以用橙汁等代替;
: _! b. f) }6 o0 D% r' ^/ y1 I• 注意菠萝的用量,如果用新鲜菠萝,应该不需要180克,150克就可以差不多了;4 L7 f# Q$ F7 ]% b7 e: R4 G6 C
• 这个蛋糕的模具上面,需要抹油撒粉;, C" I1 e% Q* J0 M
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• 蛋糕烘焙温度和时间仅供参考,具体要按照你的烤箱的实际情况来调节。在烘烤最后阶段,用牙签插进蛋糕中央,不带出黏物,以此为测量蛋糕是不是烤熟的标准;
& @7 I: [0 X  p! `• 翻糖装饰放在奶油蛋糕上的话,最好在蛋糕食用前才放上去。否则很容易化。
# `& _1 J0 j# }0 a! S( i9 j8 e• 做六寸的蛋糕,可以将本配方减半使用。烘焙温度和时间还是差不多的。# `5 k1 [% `& O

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看上去挺好的.味道肯定很好.不知烘培用微波炉行不行?

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