原料：海参300克【水发好的】。玉米笋一罐，3 B: D5 ]/ i# X1 P
配料：葱姜蒜，辣椒、肉粒，虾仁、冬菇丝，
3 V% {' U& o- N+ a调味料：盐，油。味精、鸡粉、香油、砂糖、鱼露、生粉，
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+ C0 q/ y; `+ B% t8 u5 b做法：1、海参切成菱形小块，把玉米笋切成小段，二者飞水待用。( e/ h4 b$ J3 _7 ]+ Z4 @1 J
           2、配料下锅煎香，加肉汤和调味料，在加入海参和玉米笋，: l* O# Q% K' `9 E. W
               加盖焖5分钟，勾芡装盘即可。
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这个菜看起来就有口感，应该有玉米的清香、海参独特的鲜味，还有一点点的辣味。想起来都留口水。