主料：大米、芹菜叶、肉丝或肉丁（随便什么肉都行）$ A4 j" {  Q- @$ o
辅料：盐或生抽酱油7 ]# u7 ~0 y) C) X( @

9 ^  _3 Q1 B1 i2 b) U  i- L# H/ }" c做法：2 J  U/ @. g3 ]$ O! m9 k, i8 D# n
1、大米在煮粥前半小时淘洗干净，泡在盆子中备用。- w' r0 N, y" v3 J: g0 A
2、肉丝煮熟，备用。; o. o( s; {3 G. u2 a
3、芹菜叶择下后洗净。
5 e! m! o. F4 g* I& ^, N& @$ q4、锅内放水，水开后放芹菜叶，加一点盐，焯水。
/ D- k: U  w2 c; v. B5、芹菜叶捞出后用手攥净水分，剁碎。焯水用的水留一点。
' Y6 G( X2 {: @6、煮粥，都会就不说了。记得将焯水的水加一点到粥里，增加颜色。& N* ]/ w: Z/ X' o
7、将肉丝、剁碎的芹菜叶加到粥里，继续煮，半小时就可以。6 x: M; o, `1 u7 h9 c" ]4 k
8、出锅前加盐或者生抽酱油调味。
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" q2 r2 X$ @6 }- i: w芹菜叶能软化血管，降血脂，也是好东西呢。

少放点土豆丝，必须很细的，味道也不错，见仁见智了。