用料：
  G0 c( l/ i7 S1、土豆2个。2、洋葱两片。3、生菜叶一片。4、紫甘蓝一片。5、火腿约一两。6、鲜豌豆半两。7、玉米粒半两。8、千岛酱三大匙。9、淀粉两大勺.' l$ z! L5 f. X/ [: u* M

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做法：" k& W3 r% A- u) l' [) j! t7 x
1、土豆去皮切成片；洋葱、火腿均切细粒；生菜、紫甘蓝分别切碎；豌豆、玉米粒洗净。. Z) b/ p  k1 ^/ F. c
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* P) `) Z9 g2 ^0 `# n$ x2、将土豆片放沸水蒸锅中用大火蒸约十五分钟至软。
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6 E7 w/ V! z9 i$ c9 a3、豌豆、玉米粒放沸水中煮软。+ k& W7 F. j$ |  ?: n% m1 L

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  m/ S& t0 J5 \: Q4、豌豆、玉米粒捞出前一分钟下洋葱续煮。* [7 D7 i$ Z6 X& Y; b. v, R5 C
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5、土豆蒸软后取出，趁热压成泥。
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; l) D! m' d0 ]( R" q7 l+ M4 ]0 [6、将除千岛酱外的全部材料倒入土豆泥中搅拌均匀。
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7、加入千岛酱搅拌匀后分别捏成一个个的小饼。# c3 |# \' W4 m% Z, O
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8、在饼坯上薄薄地拍一层淀粉。
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9、平底锅里放油烧至四成热,放入饼坯用小火慢煎。当底面成金黄色时，翻面续煎成金黄色，捞出沥油装盘即成。1 ]6 s2 v, I2 W9 v. |- V

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7 l# Y. Z2 u% c: \$ F收工/ ]9 @5 B* a& X4 v3 ?* L3 `3 @

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还真是色香味具全哎
' g* U/ l! }0 @$ \1 O+ R3 y很有食欲
1 o  k' I0 o% \$ t0 f/ E& |+ |5 i: q做法也蛮简单
( U: u1 _5 `. D% w支持

不知道千岛酱加的比例是多少，望楼主告知: v( C4 n$ n1 _/ j. r
可以尝试一下，哄哄女友

真是色香味具全,做法也蛮简单,我也会去试试

就得上学时有个小吃，就是把土豆切成丁，放到稀释的淀粉里，然后再在油锅里炸至金黄出锅。当时风靡一时。楼主的这个做法，是炸土豆泥，而且还有那么多的配料，味道应该不错，不过那个紫甘蓝是什么菜啊

色香味具全的美物！
$ D( O6 n7 c9 g( s$ w1 |看完很有食欲啊~ 不过最后要是不炸而是蒸，应该更健康

土豆饼啊，我的最爱，一直以为很麻烦，但是现在看起来喊蛮简单的

看配料象是欧美菜,不过只要是油炸土豆,俺就爱吃了