z* ?' d" d) _" _/ v. H9 X
% b3 g4 \: I2 y* {1 T0 W
& p7 q. v6 j: q, q+ i2 I, l( s7 h

: T% r% X( O' Z* f; U6 I: q6 h秋天来临，对于特别容易患上“秋燥”的人来说，能喝一些即美味又润燥补身的的东西是最好的了，今天就做一道特别适合女性朋友的---红枣银耳雪蛤。当然这个也适合男性朋友的，不要说我偏心哦~~~　　9 z8 u1 n. u& _  b7 E* F
) M- G% C  e% o% Q3 h) o1 x
3 ^7 ]; R+ g3 O* Y

* \# b+ P% V' q: |雪蛤功效与燕窝一样，在中医学上雪蛤膏味甘咸、性平，有补肾、益精和润肺作用。如果秋日皮肤干燥出现皱纹，更可藉丰富的荷尔蒙激素，令皮肤回复滑溜。但要注意的是，雪蛤不宜进食过量，以免吸收过多激素。
& z4 V  H/ p/ @6 ?7 D* F3 K/ o8 q( P3 X8 t
, `0 U5 R: N, R' p! Q( ]2 V: l  q
$ K$ I: T, y# e, B% R. W, Q
最后再请大家品尝品尝我们的特色月饼，祝大家中秋快乐：）6 J1 Q  i" V! p2 `

8 t" f1 P! p- N6 L, F& T0 e) ?% J- a- e4 X: k1 @( F/ W  m

7 h1 q4 F# k/ g【红枣银耳雪蛤】
0 L1 U3 A* P/ C1 s. V; I8 t% y* q. E, d* G7 q. k. N5 ~
原配料：雪蛤　红枣　银耳
( a0 `. }! B: A! R- ]7 ^: j* V7 i8 d5 L/ p( [6 W
调味料：冰糖0 p8 J/ b( }& Z6 v6 }# W

  P5 U; B' s3 S$ v; U1 [2 Y1 p9 i6 t: |$ ], k$ w; G
3 k# m8 V: _- ?7 v+ p+ o
１）雪蛤和银耳分别泡发五个小时以上，红枣用温水浸泡一小会儿就可以了。0 `! k" Q, l4 `! G

+ r3 T  h) D4 Z6 _5 m２）把泡发的雪蛤捡去杂质，并清洗干净，银耳剪成小朵。
( B, k* v- O4 G: u* M# t+ v% l" y3 _6 ?4 L/ \; k2 S1 Z
３）倒雪蛤和银耳入电子瓦罐，加水，开高温慢炖。' K* K0 U7 O" W" ^/ d

0 q6 K: l/ w# Y# e$ u４）约两个小时后，红枣倒进去，一个小时后加冰糖慢炖半个小时左右就可以。; U4 M9 `: Y+ B- D- p6 E* C

! e+ o' r; t6 c+ M. ~" {8 B# B
! M6 T8 c6 X- a" ]( ^& P$ U: z/ }4 `; ?
＊这个电子炖罐很适合炖补品，水不会蒸发，而且不用专门去守着＊5 f& N" H! `" r5 j8 }! M

+ B: I5 J3 i3 |$ L: Z0 K0 t. A
$ {( ^5 I3 I& p9 `3 _
  ]$ C% O; r! l* U
/ T/ P4 T  I/ ]; f1 A# j9 _5 \* F+ G: J3 ]9 u* I
[ 本帖最后由 想入非非 于 2006-10-6 11:02 PM 编辑 ]

倒数第二张的那个月饼也很有特点啊

去买雪蛤