手工剁云吞材料：0 s/ {, ^; h* u5 u
鱼肉250G 猪肉250G 虾250G 干贝数粒 料酒 胡椒粉 油 麻油 生抽 鸡精 香菜 葱2 z7 W3 U# R$ n( p6 Q7 f
鸡蛋 生粉 砂糖 云吞皮
0 w  J  v5 V$ O汤底：萝卜干贝蚝豉汤 青菜
# F  j* ]7 t: S- m0 |1。鱼肉 猪肉剁碎 虾去壳拍扁再剁碎 香菜盐水浸泡片刻摘叶 葱洗干净切碎 干贝热水
6 n7 K$ A" R( Q* e  N) n( I$ \* P   浸泡至软切碎1 X9 R. [- Z* J
2。鱼肉 猪肉 虾混合香菜 葱  鸡蛋一个 适量的料酒 生抽 少许砂糖 油 麻油 少许
3 I7 ]: D7 T/ Y: M4 p+ \   胡椒粉 干贝 少许鸡精 生粉混合搅拌均匀0 J; ?( z+ r. i1 k+ c3 G
3。取适量的肉用云吞皮一一包好下锅煮熟0 u6 ^) f+ p! _6 y) q) W! k
4。配上萝卜干贝蚝豉 青菜 云吞煮开即可
- j+ d1 B. t1 \/ c6 Z汤底是以往女王的厨房介绍过的萝卜汤，很鲜很清淡的，也可以用其他汤代替哦。2 v- P: {; I0 i& `: \2 F, w
云吞很鲜很好吃哦！
. r- X6 K& u8 t! IThe end Heaven_Travel               
* X+ n8 s7 g+ a+ e3 H , \# U# @. h# A# F

7 N5 d' ?8 z' e0 o$ J& ^0 c
: n3 I! a# Z7 R6 R+ D# e8 h" ~
1 n+ e7 r! q- q- K' s, I 6 k6 p0 |1 e- Y

  B+ O. n" X% G/ B" a5 e2 v# Z$ E
% x2 W5 i& s3 l" j  N# d1 u
1 U6 p; B5 x& r' w4 R* p1 R 8 N  t! t* y" L  M$ }9 k( E

说实话，这个云吞真不怎么样，; P+ Z# v0 t; a& s
这是剽悍的女王的原创。

一看不怎么样，应该先将肉打好再拌入菜馅。

好吃，鱼肉猪肉虾肉全有了，做出来一定是味道鲜美。

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思

好吃啊，和福建沙县的扁肉有很多相识的地方。

感觉做的不错了，有机会自己试试的，不错我吃虾会过敏的