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材料:马蹄粉50克，澄粉50克，红糖片一片，水250克，菠萝，红枣，葡萄干适量。, S6 q  c( p' Q
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制作：
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# U4 k" @: c5 J4 N4 G- X1 ^6 ?1：红糖片加150毫升水加热溶解糖，冷却备用7 V* Y- s# H* c. w

2 s8 v% a. w9 r, N7 h8 U- K2：将马蹄粉和澄粉混合，加入100毫升水先搅拌一下，加入冷却的红糖水，混合均匀。
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2 t+ a8 z( D6 ?. x/ q% X# ?3：摸具内刷上油，防粘，放入菠萝，红枣，入蒸锅蒸25-30分钟，出炉用牙签从边缘绕一圈即可脱摸。+ V9 v9 z( a& q! L+ W1 ~. P" w4 E8 R
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PS.:粉浆尽量稀点没关系，太稠了不容易熟也不够透明.稀点蒸的时候会凝固的,透明度会更好.买不到红糖片,我想,红糖,白糖应该也可以的.! x& P! t6 o; N3 i6 Z- r# Q' w1 u

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这就是传说中的果冻吗？回头买材料试试。。

东西是真好看，就不知材料好买不？比如那个澄粉和马蹄粉！

看起来不错.谢谢楼主指导.明天买材料来试试.

其实这个很好找材料 5 W8 ?# X! }3 T
我感觉跟碗儿糕的作法很相似哦