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[其它] 懒人粥品简单做

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懒人粥品简单做

号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~
6 S& R9 {; l+ D, {- }' `9 Z
# {2 H0 m) R5 V- s- w一小碗粥15米哦,贵搭~
, C1 m+ s9 u- u" Y% [5 V  `7 c
& Q( a. C; p" ~& A5 Z) H于是回家自己也做做看~~
" P1 V$ J  u4 R  g0 C, u3 b# U3 D
5 h( k+ m" c) z3 o7 `& ^5 {
; v" Z# |1 G0 x! Y5 f) |做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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- S) V" ^: T+ n( T4 D+ g6 y0 X! V: [( C# ~0 F# |, c. I. [
就鸡粥吧 2 {6 v8 U8 t! b2 ]
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3 ]; W1 C$ z; p* t8 p6 N, J$ S
原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米+ H- z3 a) g$ _1 {
1 鸡胸肉一块,洗干净, P. t/ d" ?, J

8 P7 \; ~3 k  k! r  Y6 R鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的, |" \9 ]5 E: R/ b

3 B: z7 I3 U3 H 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~3 W% N  C* @3 ^. N1 n+ |3 N1 q

% P1 ]+ j, W6 {$ {料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧+ \" O  p4 y) V* B) X% X
6 ?% E8 u. c' t

  x. M( V7 s# m  v; \( a
& m! L8 b& N6 f( Z看看~~9 t# }( C8 `+ p* S  \

4 u( h8 U& V. R3 主食上~~~~
, _+ e% n- A; ?, Y- u1 ~/ H- H; X, F1 n3 P$ {
放了一把大米和一把糯米~~% T: q1 I0 A, ?4 e- \

; z% A5 y9 `1 X  _6 K淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~
. C1 V" I% M6 N" `4 N+ R! l
; y4 E/ K( A' g6 N7 U第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~! R* U9 h* [( O# S) U

2 u  w6 U8 {9 F+ U5 v& ^4 e6 ]没想到鸡丝很容易熟的~~
  _* k0 D' P5 e8 o) _# e+ f. \& M: F3 L0 R% n1 g
冻蔬菜来啦~~~
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. W8 A  L+ b$ J7 _. i" ]& i3 S3 T/ ^+ s$ K; p  ]/ Y9 k
就是胡萝卜、青豆和玉米~~& X8 x/ {  F$ o3 b6 J4 `5 ]
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颜色很好看哦
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4 g, V  Q1 f4 r. T$ H+ ~& l8 r- [! R1 Q2 Z
等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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  T  R% M2 r' O0 x/ Q, c: C加水,烧开,再闷一会就可以了
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* \: ]+ Y' C) m" w煮上几个鸡蛋、看看成品~~/ ]2 I7 I( j% M: P9 e
; G( `# y: J& G
我们的早餐就好啦
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楼主的手艺不错哦~
, S1 @6 t# ^8 V9 r/ U# H呵呵  全速冻的东西做出来都那么让人有胃口

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细一点的鸡丝或者薄一点的鸡片用滚粥烫熟
; ]' E6 m5 J, x! L3 N* B& y+ e# ^# h8 p- v- [- {* \
味道会更鲜美- i. ~4 }8 t% T& _3 E$ v

+ S9 _2 X$ L5 R+ Z* Z# A) a不过我都是做给别人喝
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自己不太喜欢咸粥

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真的是懒人做的粥啊,很有特点,相信味道一定也很不错吧

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很好很强大,楼主还说自己是懒人?那我就不知道该怎么形容自己了,很少早上起来弄粥吃,就算弄,也不过直接是米加水而已,看来以后要学学楼主,好好照顾照顾自己的胃了

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白粥,超级懒人经常做的,毕竟不需要什么材料,有米有锅就行

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看起来不错呀.有机会试试,不过真正的懒人可是连粥都懒得做哟.哈哈哈.

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呵呵,这样的做法很多手续了,可能自己更懒吧+ K1 m, p( H$ g" k. U. D
谢谢楼主分享

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不错哦,下次也试下,以前也喜欢做懒人粥,就是皮蛋瘦肉粥,咸粥都蛮不错的。

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鸡肉是很容易熟的食物,其实生滚一下就好了,没必要丢进去跟粥一起煮那么久的呢

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