↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

雪地金钳

李渊

赞助会员(VIP)

发帖熟手

Rank: 6Rank: 6

帖子
1887 
精华
0 
积分
2811 
金币
135542 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
101 度 
感谢
5304 度 
贡献
0 值 
赞助
10 次 
推广
0 人 
阅读权限
99 
注册时间
2006-7-2 
1楼 大 中 小 发表于 2006-10-8 11:38  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3

雪地金钳

原料有 新鲜的蟹肉, 蟹壳 , 蟹钳, 蛋清3个.
7 v+ s6 |. U$ R6 v$ N3 ?2 b8 I" s7 [: K
做法和平时的蒸蛋一样,总结出了些要点.
2 R( ^. p* v# W
' [! A: E) z: \0 k: ]$ Q% D! C在调制蛋白要打散,蛋白与水的比例要正确,水多了蒸不凝固,我是以1;1的比例调制的.3 w2 K. h4 K8 C
, p1 g, L6 j# g+ h
蒸的时间也不能太长,会影响吃在口中鲜嫩感.
2 q2 V, T* ]; f
/ C: @1 K- v- g6 w/ T8 U$ f8 G注 ; 我这里为了让蛋清蒸的更白加了些淡牛奶,适个人情况而定) d7 I* _9 h6 l% K2 K2 \

* M: w9 [" e0 p3 Y# t成品0 |' I% K* j; ~- w) a; ^
) k3 ?  K- [/ R
本帖最近评分记录
  • 格格妈妈 金币 +40 感谢兄弟精彩的转贴! 2006-10-15 23:43

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3
TOP

作者的其他主题:
李晨星散黑幕 张馨予艳照曝光被抓奶很小被开苞 艳星李丽珍将再婚 从前三级艳照流出丈夫作何感触 酷似范冰冰校花走红 酷似范冰冰校花走红图片 酷似范冰冰校花走红 小炒五花肉[5P] 尖椒熘肥肠[10P] 香辣盆盆蝦[19P]
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 03:05

Processed in 0.050569 second(s), 1 queries, Gzip enabled.