奶油烤土豆% i6 v8 m9 p. A% r2 a& H' J
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奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。7 k& n1 _( v1 F7 {) ^, `4 Q
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材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪. q0 i3 K7 v6 M! v% D
调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油/ a  x$ L  L( D$ A+ h7 f& J
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. Q* {8 L, B: l1 j1 N6 U& I做法：3 E. |3 d. ^/ H; {* p& m
1 土豆，去皮，切成薄片待用。5 k7 b6 w9 B2 P; H; ~
2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。9 {2 r: v- N% S+ v2 \
3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。7 V% D  b$ f7 P" N! N& x! m
4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。
7 B( q3 D$ ?5 B/ j0 E( E# W5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。  v  Q  z  w9 ^5 s7 G) C

8 T9 X* Y/ @/ J6 g8 j" |+ ]* U在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。7 H8 \8 D% t* ^) M5 Q
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OK，大功告成，可以大快朵颐啦！
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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表 $ N4 U& M+ y6 c; k' B- R. H+ S
看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

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兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。