金不换双耳炒肉片

这种金不换（罗勒、九层塔）是进口的的香草，我家种的，有一种很特殊的香味，比起本地的金不换香味稍微淡一些。
# N3 G6 `. Y# I6 z: p9 F3 a材料：金不换、木耳、银耳、肉片" E& x8 x. K* J. ?  Z
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芡汁：蚝油、盐、生粉、糖、
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做法：
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1。肉片先用盐、酱油、糖、生粉、酒、油、蒜茸调味待用。4 m. L( |, N5 P1 Q# M% ^5 o3 X

5 j& I8 I* z3 Z+ h2。木耳、银耳先泡好切成小块。
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/ p$ l# _. |  [; z/ h/ Z/ ?3。已调好味的肉片先炒熟盛起待用。
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4。重新起锅炒木耳、银耳再把已炒熟的瘦肉汇在一起，最后勾芡，下金不换，上碟。。。4 w. O/ y& c% p* |2 c
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