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[甜点] 吉祥黄金果[13p]

6627510a

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1楼大中小发表于 2009-9-4 12:12 只看该作者

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吉祥黄金果[13p]

每日一甜点——吉祥黄金果
吉祥黄金果---南瓜豆沙饼：+ D! H# E. j! X6 K& D9 I3 a

$ q$ \4 V6 R8 C" w5 [1 a. O
原料：南瓜、红豆沙、枸杞子。6 w' v6 O W8 ]8 J
做法：9 @; g) `3 M7 x' n0 l O1 l* W( k; |) z9 ]
1、南瓜切薄片，蒸熟，趁热压成南瓜泥；

; H1 O" z/ Q. c( S7 s, E

# B8 m/ i4 p8 Y B
2、加入糯米粉搅拌，再加入面粉搅拌（我没称分量的，糯米粉与面粉的比例大概是2：1，你可以全部用糯米粉，但我喜欢加点面粉）；9 f8 q# L) L, n! ^. N; ?; d

3、用手把粉团搓成面团，边搓边加粉，至到面团不粘手为止

2 c" K* v4 b2 n& B' `9 v; G5 u
4、把面团分成大小相当的几份，红豆沙馅也分成大小相当的几份: _( S3 ^. P* }7 t

5、拿一份面团，搓圆再用手压扁，用手捏开，把豆沙馅放进去，包起来，稍压扁；2 d9 n$ X; u# c( p& J! X

6 ^5 b4 v; s( y( t5 h0 N

5 a8 q5 ~, b2 z# m3 h3 M3 N
6、用牙签压出南瓜纹，用枸杞子做瓜蒂；

- P2 j; a" S; K: x; C

' R5 @& R9 n' Q/ M! L; C0 `
7、锅里水开后，放进去大火蒸10~15分钟就可以啦。! T/ `4 Q2 z f. z: U9 {# X2 d# N( {

5 @1 V: A9 R! V, V

6 s9 m. ]% @" r& X
! I( s! T$ s- q3 l5 o- g
前面一个甜点（糯米红枣----笑口常开）地址：http://67.220.91.28/bbs/viewthread.php?tid=2371459
! {- v7 j# K& N1 @( Y
明日继续甜品系列，谢谢支持/ V3 U( m% O8 j; l6 |

[ 本帖最后由 6627510a 于 2009-9-4 12:19 编辑 ]

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-9-4 15:47

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