原料：
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. l1 A+ ], W! c" t7 w# `3 L小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐，蚝油。
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' \3 @3 f' P" R做法：
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) d( k0 @: k* e+ j. o1、小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟；1 D/ W" @/ ^7 m

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( O4 ?7 C/ ?+ Y# y, k2、锅里加入适量的油，放入小土豆中火2面煎黄；
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& v1 O. q3 G  Q; n1 T3、所有用料放入锅边炒香；" P. U# P8 g8 s! d' _( v% |
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6 D# ~  T% |& V( [2 B/ y9 j2 }4 满屋子的孜然，蒜香，葱香，打开窗，很多人都不禁吸吸鼻子，四处寻找香气的来源；
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5、放入土豆翻锅，加入蚝油即可。1 j) ~4 M7 V/ d. \4 B
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这个孜然土豆 还是第一次看到 不错噢!
+ C$ D. P* ]3 b. ]0 M3 ^: O' c# C9 N3 C感谢楼主 学到一招!

土豆原来还可以这样吃，我算学会一招了。不过我觉得放些剁椒进去可能还香点。

还是建议切成片或丝，再上料，滋味更加浓郁入味。土豆太大，不入味啊。

引用:

原帖由 dandan763 于 2009-9-9 16:06 发表 % o5 }2 H0 i! w5 y7 A- L" T
土豆原来还可以这样吃，我算学会一招了。不过我觉得放些剁椒进去可能还香点。

2 d7 z" g" y# s( M9 d) J% |& I很赞同了，剁椒不错
9 I; h8 i! N7 _% U原来觉得烤土豆也很好吃的
* G) z; G1 k& Y( ]1 m* N% A回家也试试这个做法

平时是不太喜欢吃土豆的，但看这样的做法，也有食欲了。

看来还不错啊，土豆和孜然都是我最喜欢的东西哦，回家做做看

这道菜又简单又漂亮又充饥还便宜，我等穷人的美味佳肴啊，哈哈，谢谢

看起来很好吃啊.这么大的土豆要煮好久吧.等下去试试!

看着不错，回头练练手，做一个。土豆是我喜欢吃的一道菜