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* ?- S% {9 D) y做法： / e: d* a0 `0 k
鸡一只，按理说应该挑嫩的，可是俺对此一点儿概念都没有，闭着眼睛拿了一只，回来带上手套又狠狠的洗了一遍，顺便说下，山姆的鸡洗得真不干净的说；
! N' U! I" I  O# {1 q  Z用粗盐把鸡里里外外搓匀，再用保鲜纸包好过夜； 7 x! O1 _: h% |+ g8 j% G
第二天，也就是今天，洗净剂身上的盐分； - }* u: ]  V3 d1 j% D+ _
大锅煮水，开后把鸡放进去，转小火煮15分钟； ; c8 w: t: q+ O7 W8 j
煮好的鸡刷一层香油，切块； ; e( \2 X, U: f+ [5 q: B
准备调料~~切好葱、姜，锅下油加热后淋在上面即可。
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好简单的说！看起来好嫩

这个跟上次那个电饭锅烧的感觉不一样啊，这个象白斩鸡，没上次那个看起来香！

是放在碟子上蒸吧。