[小吃] 芝麻酥

原料：
/ }% f. ~% t9 y/ p7 M黄油200克，低筋面粉320克，糖粉170克，全蛋一只（60克），黑白芝麻各40克
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烤箱越热1７5度6 _2 B; L0 j1 U1 B3 y

- @* [0 |( t* e7 U, D烤盘铺好油纸
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做法：+ J4 F  d+ S) X% i, }, R
1、黄油和糖粉混合均匀。（我用电动打蛋器打发至羽毛状）3 D3 @( T. u5 p
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2、分次加入蛋液，继续混合均匀; Q" X" r; v" w1 @) H- ^  C

+ H3 q8 T* N2 [$ `: V/ g3、加入过筛的面粉和黑白芝麻( R- n2 @3 F& ^6 J- B+ r

. V; `# [! A' `  Y. Z4、混合成团后，放置醒半小时
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5、将面团擀成薄片，用模具压出饼坯
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4 d6 B0 y  R0 _6、预热175度的烤箱，放中层，烤10－15分钟0 `( u1 N) b% H
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可以在第四步将面团分成三份，一份加入绿茶粉，一份加入可可粉，另一份做原味用，绿茶粉和可可粉的量我都是估摸放的，只要整个面团颜色一致就可以了。
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有芝麻的酥饼干真是香！