材料：# F+ m7 m9 s( {8 s. k8 b0 A, c
海带丝60克 千张丝100克 粉丝60克 大蒜3颗（剁成蓉）
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. X9 d7 @  y! g" N4 Y6 M; e' ]调味料：
% S; v% N2 i3 _3 ]+ g) _生抽2大匙 陈醋（香醋）1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 芝麻香油1/2茶匙 6 l2 }7 u. `6 }: x' N
注：醋和糖只是很少量，尽是提味而已，不要放太多。无需放盐，生抽有咸味。
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制作方法：$ ]) q% V2 s. ~3 r- n' u3 w: M8 U
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1.粉丝提前用冷水泡20分钟至软，将海带丝，千张丝，粉丝分别切三刀断，不要太长了。1 }! Q( h+ J7 K1 v/ E
2-3-4 :锅内烧开水，分别将三种丝烫熟。其中海带丝和干丝要烫至水再度开。粉丝烫的时间略短，不待水开可捞出来。4 w7 t1 w( q. K7 _
5.每样食材烫完后，要用凉开水冲凉，再泡在冰水内5分钟。将材料捞起沥干水。
- E/ m- w( D. |; w. K6-7将三种丝放入大盆内，放入生抽，香醋，砂糖，芝麻香油拌均匀即可。

这个样子凉拌出来的味道和地道的凉拌三丝可能还是有差距的,毕竟辣是特点哦!
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