原料：
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无花果、冰糖、水。" ]/ ]( S) j4 S+ \  y

; f* ]* q1 g/ ~. [做法：" D' {8 a. p  i1 Z& u" e
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1、挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开，如图，会渗出许多白色汁液；
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$ z5 r' B4 M2 Y) M* w, ~2、掰开无花果连同汁液装碗内。, ]4 W  y9 P" ~% f

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: z2 T8 _" Y9 h0 e7 r3、加适量冰糖；* j) k8 i9 k, _1 |$ |8 |
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4、加适量水；
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5、上锅隔水蒸熟。1 i$ n  L3 `, r& w7 O

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熟后，无花果瓤的颜色渗透到汤水中，种子漂浮在汤水表面。
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: T9 w3 H+ v# I# T看颜色，很诱人吧？
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第二次蒸的时候，放了9个无花果，汤水颜色更为艳丽，味道更足了，竟然有些齁人哪。( H  Z' ~' k* f* ~; y  e# V" d
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这个……我长这么大都还没见过卖无花果的。郁闷……

我家附近有许多无花果树，夏天结果无数，没人摘，果熟落地烂掉，可惜！/ j; @  N# B2 l" ~
明年，我把无花果收起来，按上述方法加工，装在一个个小纸杯里，与大家一起分享。尝尝我的手艺。