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- h, f# K' ?" z* w7 N/ _* c- v4 c難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人 熱量(1人基準)159Kcal
* n: s- O' b. S9 z6 d: X8 c3 l' u主材料
# F4 f2 j, k% U( t2 ?海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個" s& q$ _% H- _, k
洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根
8 R/ y" |1 C$ |副材料
' M0 @3 ~* r) H" S; L調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙6 `; d/ q1 n1 l: T" s0 [0 ]+ g
辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙' \! E' R4 }9 d7 z. U+ K& I3 y
小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯
4 h7 C+ |/ L& M5 l( t" Y/ P$ ]; z3 m; Z$ e3 N' z6 D# Y7 a
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& S+ V( M: j  b! D01.熬湯汁5 `4 C$ k6 J/ G) t$ w
在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水
) z; B! k' N0 \$ o1 v待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右, n/ M$ b3 ?' L. X; d- J, o7 y+ v

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" c7 ^1 j5 J5 u  l- q02.準備材料
# B# n+ X' C2 f5 M" m  B馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜
# K0 ?" l6 r+ A2 z7 e; T洋蔥各對角切成2cm左右厚度
8 V  P. T4 Q- i蔥,紅辣椒,青辣椒斜切
3 j( @/ s7 `- J: ^# h馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角. W) z7 Z. P6 W! w8 {9 O- K
+ b# o# i0 k$ h% s4 v
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03.攪拌調味料
: C; A3 {& e+ I' g+ L3 ?5 v從01撈起的小魚乾和辣椒醬
& J- ~, K3 q, J- ~( q2 g: L辣椒粉混合然後再煮
+ f) y3 I& X# S. r% L& s2 D
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04.煮 1 l) f% L1 G4 g8 b1 o
放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔
0 M+ {9 z3 [3 ]( Y8 Q: h1 n再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮
, A. S" e6 W. ~2 W, t" Y之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜, C6 N( p: [8 W4 R, e4 h  _
洋蔥,辣椒,蒜末煮開
- F0 J3 R8 f. X! ~6 {$ u最後放入蔥後熄火
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$ `* h: K) l2 o; H3 K4 i 6 H% b  s" X, _' {1 s" R
05 完成 ! f$ a: r( b' ]2 ^) u# J

! P* E4 K% a4 j# U7 x  E5 Q* g " S, I, L0 J5 C8 s
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最爱吃辣了~辣酱海螺听起来就很美味6 s2 G7 {0 b7 I$ M: x
居然还有昆布 赞！

看落去好好味...不过做起上来太过麻烦啦.

LZ很会做菜知道用昆布打底那做出来这道菜味道应该是不错的

不喜欢辣椒煮，海鲜味全没有了，还是鲜炒最好或者放加尼

看起来不错 老公也很喜欢吃辣 嘻嘻 哪天试试

看上去很有感觉啊，有机会自己试试看。颜色鲜亮啊