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[炖汤] 排骨玉米胡萝卜汤

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排骨玉米胡萝卜汤

原料:排骨,玉米,胡萝卜
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0 _, w4 G: [. j) `! Y+ u步骤1:胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。1 c" [4 q% @$ d/ ^/ u
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7 a- Q; x' x  z" N% [6 g步骤2:将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。
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4 m5 c+ U/ {$ R0 o4 @; o步骤3:将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟这样。2 n$ O* X+ p- ]% Z" x9 T
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  X# e4 b' Z" l* L# z; W步骤4:最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。/ y& N+ V4 |7 U0 L# {8 w) x
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很清甜的汤
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