主料：小南瓜（金瓜）、小排骨250g8 N) Y: F) ]; L! U" [) K
配料：葱，姜，料酒，酱油，盐，鸡精少许，香菜少许
) }' M6 ]7 P! C' e8 W5 H+ A小排骨南瓜盅做法：$ E1 X2 R) v8 Z% r) Y
1.把排骨洗净凉水焯水后捞出。& n3 A; Z( p1 `  k. x, n
2.将小南瓜从五分之一处切开，从中把中间部分用勺子掏空，洗净备用。0 i" y5 @& I' o6 \8 W( n5 R2 w/ U* Y
3.热油锅先把焯好的排骨过油入葱姜，料酒，酱油，盐，鸡精红烧一下1 C" l$ w1 b, V* H4 h% k; p
4.排骨捞出后放后掏空的金瓜肚子里再放入蒸锅蒸三十分钟左右就可以了，出锅后用香菜装饰即可。

楼主啊，怎么没有图片啊，感受不到做好的效果啊，不过给人感觉应该能好吃！等有机会回去尝试一下吧！还是感谢楼主辛苦发帖了，红心送上喽！