孜然排骨
' I5 G7 Q( j# i" E* e: m! ?在网上看见的~自己做感觉不错~
' o. G2 l) ] [0 J0 A 1、猪排骨半斤,斩小段后充分洗净。
1 S. _. b* k1 S 2、孜然粉一匙。
) U- Q r$ s# t F; k 3、花椒粉一匙。
$ [# ^/ c- l7 U( B 4、辣椒粉两匙(可依个人喜好增减)。
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5、葱两棵切碎。
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6、老姜一小小块切末。
" ]) A* P: K3 A; f3 ~( a R 7、料酒两大匙。
8 m( k5 ?+ e: N8 c1 q 8、白糖一匙。
- a0 J, w5 H4 J% d) R3 j 9、盐、味精、红油适量。
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做法:
9 w9 T" V2 i. o( S( l! Z 1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
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2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油,拌匀。
" k' x# B9 T$ G) p' y3 p 3、放微波炉里高火烤10分钟即成。
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