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[热菜] 橘香双皮奶(4p)

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橘香双皮奶(4p)

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原料:
" f$ C. o4 L' M2 Y3 l鸡蛋两只、250毫升水牛奶。
% c3 @9 w2 X! G; M8 A6 c& v做法:! q6 f2 s2 `" ?* e# q( n6 Y
按图所示! n! P% E% q' s+ ]) b, _

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美味叮咛:' I) T; }1 {+ h' o; j$ ?; `
最好是用水牛奶或者全脂牛奶,才能得到厚厚的奶皮。
1 c6 x- v# i# v: R  {煮牛奶的时候要用小火,煮沸就关火。
- t/ {/ U, R5 H, |用筷子挑奶皮倒奶的时候,注意留少量奶在碗底,而且小心地把奶皮顺滑到碗底,不要让奶皮挂在碗壁上,否则到时候很难让奶皮浮在起来。6 l% [1 p* M! b2 @( S9 [% ^
蛋清与奶一定要搅拌均匀,并且要过滤,否则蒸出来的双皮奶不够细滑。$ i# `% d7 F+ C$ Y
双皮奶最养胃,热食冷食皆可,吃的时候也可以适当加些干果,或搭配红豆莲子葡萄干等,改善一下口感。3 b- i1 G: u: i3 T( x$ t0 E

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虽然家的旁边就有做双皮奶的店,但一直没品尝过,真是惭愧5 J6 b! I* Z% B
看上去很像奶酪?

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太华丽啦!实际上光听名字就可以打动我了& F& \2 T; @6 n) m" i
焦糖香蕉真的太有魅力了

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看起来不错,其实不就是里面放点水果吗,可以做出很多种类

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这样的美味很打动人的胃口,是道不错的点心

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看上去就有食欲,做起来也简单,材料也简单

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这个事水果点心吗  看其来好好吃 的样子  回去做做看看 红星送上

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双皮奶我也挺喜欢,不过好像在店里吃的味道都很甜

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从来没吃过呢 不过看起来还真不错 有机会一定要尝尝。。要是自己做的话我肯定会把奶皮弄烂的

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营养健康的水牛奶对人的身体有益,我们这边的壮乡水牛奶也很出名,能学到这样的做法以后就可以自己动手做水牛奶!

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