在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨. ) J1 {6 k6 Y9 [6 x
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材料: ( Z7 }& m9 F2 |  e/ T

% U* k$ }$ ?" `& z# h/ m雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了)
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6 Y, _. B2 `8 H把预先淹制好的排骨放进烤箱... - r% E! w. _4 f

" q5 U# ^, ^4 Y5 x呵呵!刚好够放呀!* c& r( ^8 E* Z# ?3 r4 S/ I  m/ G
上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报.
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2 n7 J% v$ @( g* b$ y4 C% @时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^7 b! ^4 R* ]* L6 C/ j$ j6 Z5 a
出炉烤骨......3 \9 J/ c# n: m6 I
香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸. 3 F8 Z7 g$ H6 j0 y3 G
健康! 简单的做法,美味的......
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我放炭火上烤能好吃吗？楼主。, c% H8 M& K8 Y4 u
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烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？  d* y$ E2 D4 Q" S% [
我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  
$ W$ A6 N& S: [+ ^3 R& O: n. f做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.