[小吃] 枣糕新配方 简单又健康 枣糕做法

【点心甜品】枣糕新配方 简单又健康 枣糕做法图解. G( ]2 m2 p8 f$ `+ V; `; x
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以前的枣糕就是把大枣切碎，然后掺到戚风蛋糕的糊里面，在进行烘烤，很好吃，但是，现在在市面上又出了一种新的枣糕，就是王子介绍的这款，不用打蛋白，有点类似于重油蛋糕，但是还有一点区别，就是不用黄油，而是用色拉油代替，而且呢，由于这个配方里面不用打蛋白，所以呢，要想蛋糕起发就需要用一点添加剂，就是大家都很咬牙切齿的 ( p2 }8 A0 @0 h6 n
嘿嘿嘿 泡打粉，没办法，用量不是很大，应该没有问题. U* r8 H3 m6 j) _4 t* N& i  ~
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原料:$ o' n* y% P" q' p
介绍一下原材料
7 _8 V! a+ p/ h鸡蛋150克，低筋面粉300克，糖180克，大枣200克，泡打粉5克，苏打5克，色拉油250克，水120克，盐10克- Q3 P" y' O2 Z5 h8 j1 O( c

) h6 i. v/ i6 z& ]步骤:+ j" ?/ h% @, S
1.鸡蛋倒入容器内，加入糖，泡打粉，苏打，搅拌均匀，再加入切碎的大枣，搅拌一下，再慢慢的加入水和色拉油，搅拌均匀，再加入面粉，拌均匀# i$ g& O& p+ [4 O
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, @0 q+ A# N& T; \1 |' N4 d2.面糊搅拌好后，倒入铺好油纸得靠盘内，王子的烤盘小，就用不锈钢的盘子了，烤箱预热后送入烤箱，温度是180度，时间在30分钟左右，完成后，放凉，倒扣过来，撕掉油纸，用刀切成大块，分而食之，哈
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% Y, u- S4 B' ^$ I$ z- C- n# U+ B/ a制作这款蛋糕的时候，搅拌时很容易出筋，所以呢，只要搅拌均匀就行，不要长时间的搅拌，实话和大家说，这款枣糕的口感不知道大家会不会习惯，有一点法渣，不是很喧软，但相信还是会有人喜欢的，吉林市的这家枣糕店天天排大队买呢1 s, p& W7 m) w

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