蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
1 j9 ^* R0 D* s+ P- h' b% |; f$ O  w这么好的东东在外面也可以买到,不过自己做的话,更经济实惠,下面是我的蜂蜜柚子茶的做法: 6 d8 H7 d/ V0 [/ j
材料：  8 |1 I* n6 L, C, O% t! j
1.蜜柚一只 * r' `8 @' a  ?6 s* w0 a5 M2 P
2.冰糖若干(随个人喜好加)
" P& K6 C3 t# U3.蜂蜜一瓶(最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味)
2 Z: P4 I0 X, d, _  c4.清水2碗左右   {4 j, i8 {8 @, H- V! C* Y
5.玻璃瓶一个 3 ~. r) s# l5 ]" h3 }
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做法:
, F0 S  t0 U& ]1 w1. 用热水把柚子浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来, 如果担心柚子表面被打了蜡,可以用盐水来刷,然后刨皮,再把薄皮切丝 ( R" o& u+ D( l
2. 去掉柚子核,取肉,可用手掰成小块
' T; M% t: ~  u5 L4 o5 `3. 用盐水泡10分钟已经切丝的柚子皮。目的是去涩味 7 X/ y  f; _$ ]: d/ }6 k
4. 处理完后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加2碗清水和冰糖适量，用中小火煮1个小时左右, 煮至粘稠变透明，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅 ; L! F, R# @0 A# [/ s
5. 出锅摊凉后,装入玻璃瓶,再放入蜂蜜搅拌均匀后就可以了(一般来说,蜂蜜占三分之一左右) ' O* L6 L  E* c4 |, j% y/ i
6. 拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏， 10日左右,等充分发酵后就可以开瓶享用。不过放的时间越久，味道越好喔。

家庭自制的  [9 ^6 l( k& L7 ~8 t
蛮适合的0 U! I' u. p- F$ o* S
材料也算简单的了

材料介绍不够详细，蜂蜜最好选用什么蜜？
! s+ Y+ E% s! {5 J& t8 j蜜柚可以选用本地的吗？

简单宜学，有机会尝试一下，我做过蜂蜜姜茶，味道也还好，呵呵。

哦，原来蜂蜜柚子茶是这样做的啊，学习了。( c. o$ V$ _5 \* ?* N
问一个小问题，放在冰箱里能够冷藏发酵嘛？是不是温度高点发酵更好呢？
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感谢楼主分享！

听说这个超级降火的 $ z. T8 u: g3 [- |& Y; k
原来做起来也不复杂
. q: o! a2 T5 b9 Q有机会试试

很喜欢吃蜂蜜柚子茶，感觉自制的效果比超市的还好