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原料：$ P/ C5 e5 D& g* R7 i
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牛上脑片120G左右、洋葱半个、泡菜少许、白饭一碗、水200ML、酱油3汤匙、白糖1汤匙半、盐少许、香油少许、鸡精少许。6 }9 t* M0 G: P$ k) E5 k

* ~- t; b" f0 Q. ~) ]$ t7 x  w做法：9 j9 f# R5 A  L6 f! p
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1、牛上脑片冲去血水，洋葱切粗丝；
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2、调味料混合，放入锅里烧热直到沸腾；
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  i  y: s, i( f# e9 W3、将牛肉放到煮汁里，变色后，放洋葱至洋葱熟，关火；( E( Z2 u. B3 x- r6 X0 O9 Z* R

( X+ \; @. E& j# G7 v# B4、把牛肉，洋葱，和煮汁铺到白米饭上，点一点点香油，放上泡菜即可。/ G' ~: l% s6 L( [
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看的我饿了，好饿了，呵呵，这个要学学，貌似很麻烦！

好看，不知道好不好吃。没吃过。自己搞一个也不错。

如果牛肉用的是日本神户牛肉那就更美味可口啊

不错，看上去就比较有食欲了，什么时候有时间做个试试。

洋葱放点糖下去煮更好味。盖烧饭的精品，好搭配

洋葱，牛肉都是我喜欢的东西。洋葱牛肉饭应该是好吃的。谢谢

看着就要流口水啊，赞一个，有时间要做来尝尝

同意楼上说的洋葱和牛肉都是好东东啊，这样的饭营养一定不错

这个菜我喜欢，洋葱能杀菌，牛肉吃了有力气