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[甜点] 南瓜的小资模样--银杏南瓜羹[10P]

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南瓜的小资模样--银杏南瓜羹[10P]

如今,金丝被已然盖在了我们的身上,
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南瓜依然存在于富足生活的餐桌上。
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不是它华丽的外表,而是它充分的营养,; G$ {8 D1 o* y# c7 B( d  z

4 t7 L) g1 _: t- T( J无论生活如何的变化,我们依然需要它。
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6 S' E6 P# O, g& Z' }, c+ |你看,一碟橙色跃然桌上,
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6 c, N% R2 l7 Q! ?1 U/ H惊讶于它美轮美奂的变化。
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2 P: t& v9 s& D6 |' ]3 A这土生土长的南瓜呀,5 p8 ^3 {* U7 c  Y* i5 \+ \; i
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也能焕发出小资的模样。
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6 Y  z1 b4 B) H' A% h& Y% N2 J: c1 \银杏南瓜羹$ E* F$ I1 ?6 D# T9 D9 X
主要原料:南瓜$ ?8 }6 ^, G" t/ C

% T" _) P$ z" C. u- p* e. E( o8 k% Z
- O) \' m+ ?3 P嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。  S( x5 |$ M9 [; B) K

7 @' `7 L. d4 w# ~& G 老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。( s+ a) b& K1 ^- e

- a2 u  c  i' W7 v5 U 南瓜羹最好选老南瓜,这样口感就更面一些。8 R: s) K* P5 f+ q

0 M; O6 A5 O4 K 教你如何选老南瓜:
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- Y6 j' D9 v+ A2 H- W 南瓜切开,沿着瓜皮有一圈绿色的线,说明这南瓜很老。这种南瓜就会很好吃,口感很糯,很面。. S$ j; ?* ~* e! k* D
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做法 :* ~  K0 h- m( h! [
1.南瓜去皮切小块。6 }8 ~, o. Z7 W! l( W' l1 d$ f
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2.选择黄冰糖,敲小块备用。
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3.将南瓜放入锅中,加水与南瓜平,煮开。
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4.加入冰糖少许,大约煮二十分钟,南瓜熟。(南瓜原本就甜,所以糖不适宜加多)
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4 R% @$ d$ |5 M' f5.用搅拌机将煮熟的南瓜打成泥状,加几粒银杏即可。
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7 d. b) \+ U+ e( f; b% B; m  j其实,以前不是很喜欢南瓜,
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9 ]9 x4 q8 `; d' {4 m: U总觉得甜不甜,咸不咸的。
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自从尝到了南瓜羹的“甜头”后,就会经常想吃它。1 Z1 b; r8 M0 _

+ V8 s7 k6 v- S2 B9 p如今它已成为我家餐桌上最炫最营养的甜品啦。0 Z/ g8 y$ r5 K! P+ G

$ _9 n3 f4 d" e, l1 B" u  d) E建议有小孩的筒子们尽情尝试吧。

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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-10-25 15:16

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额,貌似本人不会尝试。感觉怪怪的,不过支持楼主一下。

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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你
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  • liping0527 金币 -5 复制回复--请自重! 2009-11-7 20:10

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怎么那么怪呢!好喝吗!不会有问题吧!我去试试!谢谢!

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看起来蛮容易的,好吃么?貌似有点象奶昔耶。。。
  Z# l7 W3 \9 A8 \6 [  自己不是很喜欢南瓜,不过家人似乎很喜欢。。可以学着做一次!

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感觉放点酒粮和元宵在里面 效果会更加完美的

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