麻香红茶熏鸡3 z" N# r: |) v! n$ K
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材料：
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鸡腿若干，姜片１０Ｇ，红茶１５Ｇ，盐5Ｇ,小葱15Ｇ,红糖25Ｇ,八角５Ｇ，丁香５Ｇ，酱油少许,小米100克,料酒20Ｇ,麻油15Ｇ,花椒５Ｇ。( K7 Z, k6 k" f; O9 E6 o
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做法：/ u+ k. {" n7 t1 g- X+ Y4 [5 C& }9 r
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１，鸡腿清洗干净后去骨。
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/ k/ |( G5 B+ W: X２，用料酒姜片少许酱油把鸡腿腌制半小时以上。
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３，用厨房纸将腌制好的鸡腿吸干水分。
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% a& Y- m1 W6 r7 k1 E  p/ r; N４，将葱，盐与花椒均匀抹在鸡腿上。
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( {! r0 P6 N9 E, Y) p$ l; t' j５，将八角，丁香，小米，红茶与红糖一起放入温热锅内炒至香味出来。. Q- |& J1 S7 T6 N' K
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６，用锡纸或者烤箱纸将５包起来放在锅里，开大火。
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* r/ k' q; e2 K+ t, W& m% Y& i７，将４放在蒸笼里盖上盖，放于６上。& q: `; P% k: J; \6 _0 g6 ^0 P
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８，待浓烟四起后，改中火熏半小时即可。" g3 M2 w% F: o5 v. h+ x

8 z) q: A$ H$ X) Z, ^) G3 Z９，出锅后刷少许麻油。
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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你