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/ B( w0 q$ b6 t) N* s9 p. k 9 Z. A8 F' Q7 `0 L3 j, e
難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal 5 ]0 C" |9 X, Y6 i1 H
主材料
& j$ G1 y! d" p韭菜1把(50g),魚板3張
' V+ _( ^1 W6 j1 ]洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙% r; ]+ {8 X- l( `9 {( \- T" ?& a
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,. k# F5 l$ f7 R
芝麻少許,辣椒油少許
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* D+ u. o, r6 U5 ?7 i+ ~' M
: t, N, f0 z7 w01.準備材料
/ F5 Y( H( k3 T7 O0 j0 I: b% ?將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲
& D5 {+ ^$ `2 F* H) U魚板也切成和韭菜一樣長短9 v+ ~5 R2 v& X7 r/ V
寬為1cm左右7 l- r7 U; v5 z6 ]+ b4 y. z3 w) k$ r" h
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* j; |: L/ s0 v3 S

# m$ }4 S! d* R( L5 J7 z" F02.韭菜的佐料
* O% l" q: T5 f0 \2 M# G  Z韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油. [0 ~8 r; b/ B, p) g1 r1 K
清酒,糖預先做好調味醬
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4 k3 ]+ F8 ?- e. H$ ?# T' `
4 |* J% q  G1 M 6 j. r+ `8 O# Z" R; N  s
03.炒蔬菜
) d1 }' o  r  s3 V/ \8 G在平底鍋裡倒入辣椒油,, ?/ _3 h9 |4 ^* g5 X3 a& g! ]/ L. {
再放入蒜末和洋蔥一起炒香' z9 e7 X: B6 }3 P. G: |  T, u
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- E) V) R. u+ v; R3 a: ^
6 d, ]1 n$ h: |  V! O% m04.放入材料1 t# a: s* a  y, H) D' |' l
把魚板放入03之後翻炒之後0 N. M+ ~2 j! v% C$ ]3 h
放入韭菜加大火再炒一下9 n' X3 G* R6 }2 V) {) v9 D6 [
放入芝麻油後滅火: F* m6 C, |, W% {  Y

7 U; H( T. P6 B2 o% }# \" y) R* N$ Q
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2 b% w( k0 @8 I0 U8 S05.完成
& s3 j+ J: r5 H2 Q; X9 e: F/ C, a" q# w! e, u% }. a: W. E
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看起来很下酒的一道菜 呵呵
8 u0 Z; s9 `, ?不过具体不知道魚板是什么2 D; q% y5 \2 ]% @" K: Z  X4 J
是鱼肉干么（见笑了）

看样子  很有 食欲   我喜欢吃韭菜   尤其是和海鲜一起作的

不错，但是鱼板是什么东东，看起来好像是面皮哦。