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[热菜] 西芹百合[7P]

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西芹百合[7P]

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主料:西芹150克,百合(干)200克(见差不多就可以了)
3 _& U: S0 Y0 Z7 x调料:盐2克,味精6克,色拉油30克
' t  k6 F: s& a1. 西芹洗净,切成小块;* s' r. q8 `2 x3 ?9 b- a+ J4 j
2. 百合洗净,掰成小瓣;
+ ^. J9 c% L8 T" ], u) f, e2 q5 _3. 把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;
7 R4 L5 O7 f* w4. 炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、百合,烹调料,快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。3 _+ S0 ~  E6 u4 T0 Z) M+ u

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0 K4 }0 b! [0 k( |* y+ {8 H$ O百合4 u5 t; A& j( o" P. ]! z
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0 @% t8 c  V4 i+ Z' T洗干净了的西芹
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. l% A5 V8 N7 {5 v, Q切好了的西芹* }- t# o3 M% ~1 O9 q
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5 h' q# E7 s1 t; i放在水里焯一下
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西芹和百合一起炒+ C! V8 c4 J( N4 C; G  o
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楼主作的这道菜用的百合似乎是有点过多了,少一点会觉得更好。

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简单的材料 简单的调料 做出来清清爽爽 看的就有食欲

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有做成功过。。。吃起来有花的甜香味。。。很好吃呢。

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西芹百合虽然是外面餐桌上的常菜 不过自己家里还真没做过一次& I% W0 M& U0 U" d+ K
正好来长长见识

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这道菜肴是长胜不衰的一道素炒 江南基本所有饭店都能吃的到 普遍性高

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这是一道非常有营养的菜,也非常的爽口。如果再一点红灯笼辣椒,会更加的美味。

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回复 1楼 的帖子

这个菜比较清淡,百合要少放一点!只是起点缀作用!

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简单的魅力往往超过复杂的堆积,唯有简洁才能长久。繁复导致迷失。

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我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

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