冬天到了，熬了几味药膳跟大家分享，每年入冬渐寒和开春渐暖之际都是人的气弱血虚的时候，所以身体才会不舒服，多多调理身体，健康的迎接冬天哦！
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成品图，美味和营养并存的料理，汤料还不错哦！ ' b, {) y! I9 [& \
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) k7 d9 K. s& g" z小贴士：本汤不燥不热，具有较好的滋补五脏、调养气血的功效，适用于五脏气血不足引起的畏寒怕冷、四肢不温以及腰膝酸软等。但是选用灵芝的时候，如果选用野生的，会很苦，我喜欢苦味，但是不喜欢的朋友可以选用养殖的，味道就甘平很多了！ ! e1 C4 q- }# \" y

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' l8 [+ N5 r" O: z; t( f材料：灵芝/人参/香菇/大枣/胡萝卜/木耳 + V9 r0 q' u4 g  X5 r! z

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# Z$ f3 p  V4 A  i& |功效
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; ~, R: d  A+ e! i8 d: Y灵芝：主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。 7 B4 a' E$ b7 V; M! v

' {' X/ \, t$ ?! |% {, F人参：补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，能够大补元气、固脱生津、安神。主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱等等等 ! r; d8 H+ D7 \3 s4 r# c
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香蘑：提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便排毒，对降低血压有明显效果 ; {4 C8 F0 f, c7 }
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大枣：补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。
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木耳：补气血，润肺，止血。用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血压病，便秘。 * G" L* Z6 q" |" F2 O

8 w; o7 s/ G8 }+ q) e胡萝卜：益肝明目，利膈宽肠，健脾除疳，增强免疫功能， 降糖降脂，更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。 8 T5 s7 m2 [. U

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辅料：葱/姜/蒜/花蟹/虾仁
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7 C. L' Q3 ]" x% d: L新鲜的雏鸡一只
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: D2 B3 C* r. ]# w0 X% W& }用大葱和花蟹做汤底，也可以用虾皮和萝卜，蟹肉要煮到脱骨才好…… 4 j5 m7 q. ^$ i: i; ~0 Z
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鸡肉洗净，清水煮开，撇出末子，洗干净
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加入灵芝/大枣/木耳/蘑菇/胡萝卜/人参 9 }( T4 G/ Q  s3 w/ g
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准备好了！5 T) L! z) O6 O- H

2 P$ h5 m( [2 P! g倒入葱姜蒜和准备好的汤料 $ G. X6 u3 F: S5 ?
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大火烧开后，文火慢炖40分钟/ j- d) V  F5 [+ R  o8 D9 D

# s1 O9 K9 ?) B7 D5 l9 _- z鸡肉已经脱骨的时候，加入虾仁，因为我不用味精，所以虾仁就是调味料4 h6 \* b& a3 Q

' a6 e+ a/ c1 r: p  q3 D" \五分钟后！出锅！怎么样呢~# F8 W1 g4 R" v

9 ?" A: U8 E: T2 G7 A/ ^) F' n搭配一碗大米饭，吃起来更香……
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最佳食补方法是：晚饭吃鸡肉，睡觉前喝一碗热汤，每周两次，冬天也会容光满面，神清气爽！试试看，很简单~~

看着真是不错，不知道药的味道重不重，人参也有苦味，要用园子参还是移山参啊

好像放的是党参，如果是人参的话这个汤要超过300，人参须好像不是这样的！

人参么?好大的一只啊,果然是以前大户人家,怀孕的女人吃的东西啊,难度啊

光看这材料就知道是大补呀，可别一下补过了，流鼻血就不好了，这药量还得分人煮，否则可是其反效果的
  y0 L: ~1 P+ }里面有人参等药材，只炖40分钟足以将药味化去和将精华化入汤中吗，最好再多试试就好了

颜色的确可带来食欲，工艺也简单。不知这几种材料能否一起用？

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下