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烹制方法（三人份）　
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      材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
( v6 X, l( w. f/ k- W) ?0 q0 T5 _　　调料：辣椒酱、盐
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9 b: |5 q7 G( t1 b6 C3 {1 牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。 # n$ ^: v' k, G0 u$ n+ R0 O
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2.取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。 # F; V5 O+ b* W$ W

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3 烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4 将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中。 4 ]1 z8 H* j" `( m

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! t7 q4 h* U6 K2 E4 b9 Y5 z# O( Y1 @5 将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱。 0 n' R* E- Q: }! c5 q, K
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6 烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。 5 o+ z; ]+ E& p& c7 a

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7 将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8 将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用。
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厨神贴士 . x4 R- S+ c3 a4 i% B. Y
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　　1.牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。9 _: E, }2 P7 _6 [
　　2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。$ ^! B% a$ o  C
　　3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。. w3 ~1 Z4 {0 m: @* I" y
　　4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。" v5 G. T* e( C" x' l/ G
　　5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中。
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弄了半天原来是马来西亚版三明治,楼主为啥不整点沙茶酱呢?

这个在家就可以自己慢慢享用了，回家让老婆看看，绝对有口福啊