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[炖汤] 三色排骨汤

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三色排骨汤


. D; ^2 g8 M3 {7 n6 H+ M8 |# X! u- d原料:排骨,玉米,胡萝卜3 a- i8 e* Y; d
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步骤1:胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。
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. E/ R- a6 A1 B5 L# W步骤2:将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。) U7 a7 Y9 }( o& K8 n" `
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步骤3:将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧60分钟这样。% Z" Z( f" O" G3 X' A0 O

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步骤4:最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。* W" Q* E: \' ^/ W. m! w  Z- T
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5 u. i  Z1 @3 }# E2 ^% _8 @+ h最后的成品,色泽艳丽,卖相很吸引人啊。

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说实话,我不太喜欢,汤色太清淡了,汤汁不浓,喝起来就不是很爽了

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这个比较简单 比较实用,应该可以尝试一下

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介绍不错。食物原料家里都有,尝试一下。谢谢

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不太喜欢玉米,这道美食看来我无福消受了,还是喜欢白菜炖排骨汤

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应该再加点香菇,变成四种颜色,香味浓很多。

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一般自己做的话
, X: n, L2 D' Q, G' Y很爱吃还带和萝卜或者是冬瓜炖排骨的' D8 @3 x; k0 Y: u# i  x% h
胡萝卜还没有吃过

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到是吃过排骨加玉米的汤,很香的,味道很不错啊,倒是胡萝卜没吃过的

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