材料：新鲜木瓜半个（这个木瓜真的很甜！）、两个鸡蛋、一小勺红糖（如果没有红糖就用白糖吧）、牛奶# }: T* J# P9 m, k
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3 R5 t: D  Q' ~做法： $ O% ^! A, {5 D5 e; t
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1、木瓜切块，平铺碗底。  @0 }6 B0 @" x1 ^! `
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2、鸡蛋+红糖打散。; s3 c3 S7 D5 c  k( `' ^5 l

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3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。
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0 |5 y9 b+ Q7 Q  d; u1 t4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗，或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。( l; A/ R; \# R  m
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5、放入锅内，开蒸，水开后大概蒸10分钟。
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" }; V" }1 k8 H! O% Z6、出锅了。7 M. m0 z% }" U# T
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7、来一口，还真是很嫩！1 M, z' ?3 `+ s; R+ E

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' d: b' Z' V  A9 w- ~8、来个近照！鸡蛋好多洞洞的，不过木瓜的颜色实在太诱人了，味道还是很好的。
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木瓜对女生的好处真的是太多了!
$ v% V# z  Z  ]% \! S% ^不管是从体形还是从皮肤角度,木瓜都应该是女生的最爱!
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所以,这道菜献给本论坛的各位女士朋友!

真的真的，好有诱惑！

恩，看上去不错，先试试做，好吃的话再回来，多谢楼主的分享，。

好办法谢谢LZ分享  我也去试试

看见大家喜欢，我也真的好高兴啊！

肯定很有效用的啊！6 T* F" u% d  Z( w+ P& B

. N8 [, A5 S4 e" I在此再跟大家分享下挑选木瓜的方法（因为我爸爸原来在海南开农场，种植过木瓜的）：
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- `3 t0 x* c  b, G1，要挑选形状为椭圆形的，不要挑选太过于圆形的；: y# B% ~+ N; q: ]( a. h/ N/ m
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2，每个得重量最好为3到4两；
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3，好的木瓜外皮颜色应该为：绿色略带黄色，不要太黄（太黄就是已经熟到过头，不好吃的了）;
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4,外皮以绿为主，但是里面切来要黄。4 [' l8 a) H  a8 `6 j1 ^# g/ V

4 q% }: [" R2 p. w这是我询问我老爸后得到的讯息，希望能为各位朋友提供帮助与参考！

说来好奇怪，看俺们这儿自己吹的说是种木瓜的悠久历史，可是市面上根本见不到木瓜，不知被谁吃了。偶尔见到一个两个宝贝一样，要接近二十一斤是不是有点贵？其他地方多少钱？

我爸爸跟我说，他们中好的木瓜，都不是往内陆发货，都是分为部分：6 q) x5 B( z$ U9 N+ P
绝大一部分发货到台湾，一部分供应给各地方得大酒店，一部分在海南当地出售，最后剩下的自己解决！
7 j: l# t8 v. u3 S7 b9 c所以内陆很少看见，造成这样的原因是：木瓜很不好保存，容易坏，自然就要花费相当一部分的钱用于保鲜与运费上面，你说在超市里面肯定卖不了高价钱 ，而保鲜费与运费是肯定是赚不回来的，那么就只有把木瓜放到暴利行业，如酒店!8 V" w& {. z3 G% l, w
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这就是为什么，其实很不值钱的木瓜，会变得很少 在市面上，并且只在高档酒店出现的 原因！

这个菜制作的比较简单，但是一个是要注意木瓜切的大小,与形状;大小是便于入口,而形状则影响美观,另外还有就是把木瓜泡在牛奶跟蛋液里的时间要稍微长一些,让木瓜充分吸收奶的香味跟营养,最后蒸的时候要用小火哦