原料：
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$ M, g1 Q$ g- `9 Z' Z. |/ d! V& k土豆一个，鸡蛋一枚，大葱，面粉100克0 H9 `0 n3 N6 H1 R" F7 i

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  y% I6 k( T4 R/ X5 a5 Z做法：  P3 u: Q! x& ?6 [% S- y
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1、土豆去皮洗净切丝。; L4 Q4 k" C7 e$ Z# W+ \- G9 A
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2、烧开水土豆丝入锅断一下生& O$ J5 \8 b' Z. s  ?0 Y8 O* H
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3、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌
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4、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个整体。
3 y! W% y2 H' y& N9 ^) h3 |6 g) i5、当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。

你做的这个叫双煎土豆丝吧，你还挺有创意的吗