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烹制方法（二人份）　
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% B  Z+ O% q. z5 q- }. ?      材料：鲜虾（1斤）、粉丝（适量）、葱（4根）、竹签（适量）
2 a* B, |, l( Z7 ?* y　　调料：咖喱粉（5g）、姜粉（2g）、胡椒粉（2g）、料酒（1/2汤匙）、盐（4g）、酱油（适量）
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( `7 Z3 D9 S8 Q7 l6 [1 将鲜虾洗净，用剪刀剪去虾须，用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠。 7 B, o1 N7 b" U( D( {

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, Q9 z) I! x7 q$ X" f2.在盘里调入5g咖喱粉、2g姜粉、2g胡椒粉、1/2汤匙料酒、4g盐，混合均匀制成腌料，将虾混身抹匀，腌制1小时。 4 @9 O( N& O$ U# \! b
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" V, p/ H, Y$ f4 F3 给每只虾穿上竹签，烤盘上放锡纸，将虾排列好。
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4 将烤箱温度调至200度，时间为15分钟左右，中途取出刷上剩下的腌料与油，使其更入味。 , F0 I+ N$ i5 ]/ n7 W/ X/ s& B1 A( s

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# J' p, t8 I3 k5 b9 X( m5 粉丝烫熟后，用些许酱油调味，与香葱拌匀后，铺在碟底。 ; _$ |2 A, S4 ]- ]* Y: A1 Q
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; U6 q3 @( Z# ~6 p+ F1 m$ k5 J6 将烤好的虾取出，码放在粉丝上，即可上桌食用。; Z# V% p) D# \' w  h' o) K2 W$ E+ h
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厨神贴士
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! o1 Q3 O( y4 j! q4 l5 P% `　　1.条件允许的话，虾最好选大虾，吃起来才会有“啖啖肉”的感觉。
3 g0 ]5 A6 m* _- {( A+ z% K　　2.烤箱要先预热10分钟，烤时虾才会均匀受热。
+ F4 w3 R5 i* l& M: S. P　　3.烤虾前先从虾背划开一个口，去掉虾肠（不喜欢吃虾壳的可顺便剥掉虾皮），用竹签从虾的尾部穿到头部，使虾牢牢地固定在竹签上。
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没有吃过啊。不过看起来好像很好吃的样子，很想试一下

很容易学，马上去试试去，楼主的推荐果然不错。

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享