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蜜汁鸡腿
材料:0 @3 s/ N$ l4 K- m
鸡腿 2 只, L! F9 @8 ~7 T/ J6 E2 l
青葱 1 棵 (切丝)+ v ~# X4 J; D" C* v( I
辣椒 1条 (切丝)
. @5 f. F y% p3 s/ B& `9 J$ K# ?: K
. x/ N. w4 y' c6 l调味料:* n- K- \# @8 P3 R" c9 _
生抽 4 汤匙, d5 T) b: |8 G% `, k, J* _
白糖 5 汤匙) }0 b- e, a0 v
清水 400ml! r; ^6 x# e8 }( ?
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做法:
2 x; c" o& O m' R2 A$ X& y1.先将白糖煮至溶化变成金黄色。
8 ^; A; @5 R# k7 l& W. y/ e2.加入生抽和清水煮滚,然后放入鸡腿。
; b3 Z, L6 ]( }7 v X6 p/ i; o3.用慢火焖煮20分钟,直到鸡腿熟和汁。5 q- o3 `$ Z8 u( g9 ]
4.把鸡腿斩块上碟,放点葱丝和辣椒丝在面上。