非常感谢大家对我发帖的支持，为我继续发帖带来了动力
6 s% M, M! h9 w7 u/ c9 z! r下面继续发烧烤系列，炭火烤牛板筋
& C% R8 H8 L) N+ O7 B9 D
- Z% j% i! w+ Y7 y! u( z" L: u3 d/ C+ y首先呢，把板筋用高压锅煮一下，大概20分钟左右吧，下面的就是我煮好的
- v: K5 E# _' ]
0 w6 G% }- \: ^5 z' e & _9 o, u  g+ C: U3 V% `
$ V' y( u4 M4 Y3 J+ \& S# h# z6 {
把板筋都切成小小块，因为我这个是自己在家吃呢，所以切的比较厚，有嚼头。在外面烧烤摊上，都是很薄的- Q# T1 Z* E. p# D& i1 T
% G, t; e. l* V+ m7 W- q
2 t, }% r' C9 D' i0 F/ J2 Z
5 i% C$ P& Y7 c4 b
; Z) t! I: `2 s! j" ]

6 Q* N2 A# m* ^7 a3 g7 s
7 i, p$ `7 U+ T8 G" t6 K) V1 Y" A1 u: p' O' \; a+ N& A/ |, ]
用竹签串好的
. E  E6 S$ i1 h2 n9 e* S9 F* ?, I/ l  S1 l7 p8 ]. @
- j; h6 c& Q8 C: F, ]7 Q- i

/ d+ h7 v0 l1 o! W; i
4 @. v! t) z% b0 h! m- ~6 N6 t; R! Q: l) i# @
下面就可以开始烤了. A+ Y8 i; g% Q# L4 V  G
# |5 h" X2 P. Z; G& |5 p

! U9 ?0 l" ^1 V3 @& Q6 x' i+ `$ n
% B: e6 g5 [3 x# | ) R6 s( S; H) Z4 T! \( K- W

( k& [8 Q7 H- C! H& i! {6 J! P/ b : K$ v7 B0 S4 v  [
4 S+ j- y  M$ i* b

6 X5 K4 ~8 Z- R2 |6 G6 p0 A! R* L7 k: ~2 {
烤好喽，非常有嚼头的牛板筋，好吃
/ h5 M: Z6 `3 |% U6 z
+ U4 W5 `* i; |, u
% u; x! w4 c) t1 p3 `. l# n5 w( s6 t% w
( S$ s% r' e# M  e* m
( ~( ?& p  d: g+ s7 f

这板筋在哪买的啊，特别爱吃板筋一直不知道哪有卖的

看起来是好，但是做起来太麻烦了，还要去买烧烤加。。

看起来不错，但上烤架太累
& R# p3 L. }  I, P还是出去吃吧

关键是板筋怎么买的问题，听说卖的都是火碱烧的。

很好买啊，去大点的牛羊肉店铺，就说要牛板筋

楼主的烧烤架子哪买的啊。我怎么都找不到。就是在屋子里面能方便自己考的那种。

看起来好吃,做起来麻烦,还是自己去外面买着吃哦!哈哈,自己不想做.

感觉考的太轻了 而且煮的时候没有+调料和盐 烤出来会好吃?

没有烧烤箱怎么办？能不能直接在煤气灶上面烤一下？味道一样？